Gastronomija-Gastreja

Izreka poznatog nemačkog filozova Artura Sopenhauera  potencira na važnost značaja zdravlja. Može se reći da bez zdravlja nema ni života. Zdravlje je osnova života koja se mora negovati. Ono nije nešto stečeno, oko čega se ne treba brinuti. Mi smo zdravi onoliko koliko se čuvamo iz dana u dan, od prvog dana kada smo udahnuli vazduh. Na nama je izbor hrane, način ishrane koji će uticati na naše zdravlje. Često nam je lakše da pojedemo nešto nezdravo, misleći da nas to čini srećnima.To je još jedna naša zabluda. Mada, mediji dosta utiču na to, same reklame ukusne, sočne hrane nas jednostavno teraju na “greh”. Potrebu za “nezdravom” hranom možemo pobediti, ne kažem da je to lako. Ali kada bi se malo potrudili uspeli bi. Trebe početi sa nekim malim stvarima. Ne treba praviti nagle promene, zato što se temeljno ne iskorenjene loše navike lako vraćaju. Želja za nezdravom hranom ostaje, može da preraste I u opsesiju. Ljudska psiha je moćna mašina, svi smo bili maštoviti kao mali, zar ne? Svi smo pravili torte od peska? Pa pokušajte I sada, samo malo drugačije.  Stevija šećer sa 0kcal je odlična zamena za industriski beli šećer. Integralne pogačice sa semenima, su ukusnije od onih napravljenih od običnog belog brašna. Većina misli da je sve to jednostavno nemoguće. Nije strašno pojesti parče čokoladne torte, mlečne čokolade, ali treba imati granicu. Balans između zdrave I ne zdrave hrane mora da postoji. Voće I povrće nije tako strašno. Ono je neophodno za naš organizam. Možete naći razne recepte, koji su ujedno  ukusni  I zdravi. Ovaj tekst nije nastao samo iz naše potrebe da nešto pišemo. Već da bi skrenuo pažnju kod ljudi na loš kvalitet  ishrane. Sve je više bolesnih, I to sve više omladine. Sve su češće humanitarne akcije povodom spašavanja nekog mladog života. To je zaista lepo, da se ujedinimo I da pomažemo. Ali lepo kaže naša izreka “ Bolje sprečiti, nego lečiti”. Temelj zdravlja se nalazi u hrani. Ona  nas pokreće. A mi to nikako da shvatimo i vidimo je kao najnebitniiju stavku u našem životu. Dok smo mladi naš organizam će istrpeti sve, ali trebamo misliti malo o budućnosti. Svaki korak ka zdravijem životu je bitan. Treba imati to na umu. 

“ Snaga tvog tela leži u sokovima biljaka” kineski car Chen-Nog